Augusztus végéig minden regisztrált vendégünket megajándékozzuk egy pohár hideg málnaszörppel!
Hozd el a barátaidat! Amennyiben ők még nem regisztráltak, akkor ezt helyben is megtehetik és ugyanúgy jár nekik az ajándék málnaszörp!
Sok szeretettel várunk benneteket! :)

Ahogy minden évben, úgy most is nagy örömmel, és 50 %-os kedvezménnyel látjuk a „szigetelőket” a Teázónkban.
A Sziget fesztivál karszalagját viselő vendégeink 50%-os kedvezményben részesülnek. 
Ne legyetek szégyenlősek, mutassátok meg bátran a karszalagotokat a felszolgálóknak, és használjátok ki a kedvezményt.

Augusztus végéig igénybe tudjátok venni!

Gyertek! :)

A teafiltert és a jegesteát egyaránt Richard Belchynden 1904-ben találta fel, a filtert egészen pontosan a St. Louis-i világkiállításon az Egyesült Államokban.
Termékmintáknak nevezett teacsomagokat készített és pici zacskókba kínálgatta. Elmondta az érdeklődőknek, hogy csak a forró vizet kell ráönteni, és pár perc várakozás után már fogyaszthatják is az italt. Természetesen óriási sikert aratott ezzel az ötletével (is).

Tea kiárusítás a Potalában! (Július 31-ig)

Vegyetek 4 csomag teát, és megajándékozunk egy 
4000 Ft-os teakártyával, amit augusztus 31-ig tudtok lefogyasztani nálunk. 
Természetesen a kártyát ajándékba is adhatjátok, így megoldódik az ajándékozás kérdése! 

Válasszatok az alábbi teák közül:

Rumcájsz Mankával: 780.- Ft (kancsós ár)
Összetevők: Fekete tea, vanília darabok, mogyoró, cukordarabok.
80 g 950 Ft

Montblanc csúcsa ORGANIC: 820.- Ft (kancsós ár)
Összetevők: Fekete tea, gyömbérdarabok.
80 g 950 Ft

Kókuszpók: 780.- Ft (kancsós ár)
Összetevők: Fekete tea, kókuszchips.
80 g 940 Ft

Gumimaci teája: 830.- Ft (kancsós ár)
Összetevők: alma darabok, papaya darabok, bodzabogyók, ananász darabok, hibiszkusz, cékla, napraforgó szirmok, fekete áfonya, málna, aroma.
80g 1410 Ft

Epres rébusz: 1030.- Ft (kancsós ár)
Összetevők: oolong tea, narancsdarabok, aroma, eper-és rebarbaradarabok.
80g 1210 Ft

Sült alma: 890.- Ft (kancsós ár)
Összetevők: narancs szeletek, almadarabok, manduladarabok, fahéj, aroma
80g 1470 Ft

Gyömbérszörp: 850.- Ft (kancsós ár)
Összetevők: rooibos, gyömbér darabok, aroma, körömvirág, virágpor
80g 1380 Ft

Perzsa herceg itala: 820.- Ft (kancsós ár)
Összetevők: hibiszkusz, almadarabok, bodzabogyók, csipkebogyók, kiwi darabok, eperdarabok és aromák.
80g 1170 Ft

Moon Cherry: 830.- Ft (kancsós ár)
Összetevők: almadarabok, hibiszkusz, csipkebogyó, meggydarabok, rózsaszirmok, aroma
80 g 1350 Ft

Bizonyára az elmúlt közel 13 évben ti is többször teáztatok kényelmesen a teázónkban. Reméljük, hogy sok élménnyel, és finom teákkal gazdagodtatok ez alatt az idő alatt. Most olyan helyzetbe kerültünk, hogy a segítségre van szükségünk, különben a szívünk csücskét, lelkünk gyermekét, a Potala teaházat be kell zárnunk

Hogy ezt elkerüljük, jelképesen kiárusítjuk a teázó berendezését:

Földszinti szék 2000 Ft/év
Földszinti szeparékban párnák: 5000 Ft/év/párna
Emeleti szék, párna: 3000 Ft/év
Asztal 3 székkel 10.000 Ft/év
Asztal 4 székkel 12.000 Ft/év

Amennyiben örökbe fogadnál egy berendezési tárgyat, (az örökbefogadás a felszolgálónőkre, és a tulajdonosra nem vonatkozik  ) akkor kapsz egy oklevelet. És bármikor, ha a 12 hónap alatt lefoglalod a helyed nálunk, akkor ahhoz az asztalhoz biztosítunk helyet, ahol a széked áll, vagy ahol a komplett asztalt lefoglaltad (természetesen abban az esetben, ha a foglalásnál erre hivatkozol), így 1 éven keresztül biztosítva lesz a helyed nálunk, ahol kiemelt figyelemmel szolgálunk ki!

A foglalásokat a jelentkezés sorrendjében fogadjuk!

Ne habozz, gyere el, és foglald le kedvenc helyed 1 egész évre!

Hozz most tudatos döntést, és mentsd meg a Potalát, ne járjon ez is úgy, mint Tibetben a téli rezidencia!

Kérjük, ha módodban áll segíteni, akkor írj nekünk a tea@potalateapalota.hu e-mail címre és a tárgy mezőbe írd bele „Megmentés”.
Kérünk írd meg azt is, hogy mennyivel tudod támogatni a megmentésünket, mert a vagyonkezelő felé ezt jeleznünk kell!

Amennyiben a vagyonkezelővel való egyeztetés után aktuálissá válik a kezdeményezés, úgy szeretnénk kérni, hogy a támogatásra szánt összeget személyesen hozzátok be, hogy meghálálhassuk egy kanna teával is a nagylelkűségeteket! És így ki is tudjátok egyből választani azt az asztalt vagy széket, amit örökbe szeretnétek fogadni. 

Tippek egészséges jégkására:

Főzz egy nagy adag gyümölcsteát, ízesítsd és hűtsd le. Öntsd jégtartóba és mehet a mélyhűtőbe. Mielőtt a tea teljesen kockává dermedne, finoman turmixold össze és adagold poharakba. 

Nemcsak gyümölcsből vagy gyümölcsteából készülhet jégkása, hanem akár kávéból is. Két csésze erős feketekávéhoz adj egy teáskanál reszelt citromhéjat, hagyd egy kicsit ázni, majd szűrd le. Keverj el benne öt evőkanál cukor édességének megfelelő mennyiségű természetes édesítőt vagy mézet, majd ha kihűlt a kávé, adj hozzá egy evőkanál frissen facsart citromlevet. Fagyaszd le lapos tepsiben vagy jégkockakészítőben, majd turmixgéppel aprítsd össze.

Természetesen a lehetőségek száma végtelen, akármilyen gyümölcsből, azok kombinációjából csinálhatunk jégkását!  
Jó kísérletezést! 

Már a 19. sz. második feléről ismert ez a fajta készítési mód; B jelzésű teának is nevezik. 
Ez úgy készül, hogy a leveleket egészen apróra vagdalják.

A legjobb minőségű levelekből készítik. 
Előnye, hogy így a tealevelekből a hasznos anyagok sokkal jobban kioldódnak, ezáltal erősebb teát kapunk.
Nem szabad összetéveszteni a törmelék teával, mert annak nincs egyedi jellege, hiszen hulladék anyag.

A virágzó teák kultúrája az elmúlt 20 évben terjedt el a világon és főleg Kínából, Indiából és Sri Lankáról.
Minden egyes teát válogatott, minőségi és fiatal ezüst tű levelekből készítenek valamint egyenként kézzel kötöznek. 
A teagumókhoz fiatal virágokat használnak, mint például a jázmin, a körömvirág, a liliom, és az osmanthus. Kötözés után egyben kíméletesen szárítják őket, néha pedig átitatják őket különböző eszenciákkal mint például a jázmin, hogy még különlegesebb íze legyen.

A borsmenta enyhíti a rovarcsípés, ekcéma és egyéb sérülések, beleértve a kiütést és a szömörce okozta viszketést. A borsmentatea használható csecsemőkori szájpenészre szájvízként, de terhesség alatt is hatásos, mert csökkenti a hányingert.

Kimutatták továbbá azt is, hogy a mentafélék még pára formájában is megölik a Listeria, Staph, E. coli, Salmonella fertőzések okáért felelős baktériumokat.

A Gojibogyó a vitaminoknak és az antioxidánsoknak is gazdag forrása, amelyek a káros szabad gyökök ellen védik meg a szervezet sejtjeit. Rákellenes hatással is rendelkezik.

Szexuális zavarok, allergiák ellen hasznos, öregedést gátló, látásjavító, segít az ízületi gyulladás és gyulladásos állapotok enyhítésében, növeli a fizikai állóképességet és energiaszintet, vérképző, rákmegelőző hatással bír, szív-érrendszeri egészség megőrzésében segít, valamint emésztési zavarok, magas vérnyomás, kóros elhízás ellen használták az ősi kínai gyógyászatban!

A Harmutty kertet 1870-ben alapították, ahonnan a kezdetektől fogva igazán minőségi teákat exportálnak. Mindez leginkább a Brahmaputra-völgy kedvező természeti adottságainak köszönhető. 
Ezt a klasszikus, ám csúcsminőségű fekete teát reggeli és kora délutáni fogyasztásra egyaránt ajánljuk.

Ízesítve és önmagában fogyasztva is igazi élmény számba megy.

Nilgiri Thiashola, azaz a Kék Hegyek Paradicsoma, a legrégibb ültetvény a Nilgiri régióban. Ellentétben a Nilgiri teákkal, amelyek sötét felöntésűek és erős, jellegzetes aromával rendelkeznek, ezt a teát gyümölcsös jegyek jellemzik. Ízében citrusos és enyhén fűszeres.

Dél-afrikai vadon növő cserje zsenge hajtásaiból készült, "mézes-gyümölcsös" zamatú tea.

Koffeinmentes, ásványi anyagokban (kálcium, mangán, fluor, cink, magnézium, réz) gazdag, cserzőanyag-tartalma alacsony, antioxidáns tulajdonságánál fogva lassítja az élettani öregedést.

Az inzulin hatásának növelésére is alkalmas. Nem tartalmaz teint, finom és egészséges ital.

English Breakfast

Az English Breakfast Tea egy kevert tea, melyet egy szakértő állít össze, akár 17-20 fajta teából. Ennek az oka pedig, hogy a teafajták íze eltér a szüretelés függvényében, így az azonos minőség eléréséhez keverni kell a teákat.

A kenyai tea színt ad, a ceyloni ízt, az indonéz édességet, az assam pedig az erősséget. 
Akik már igazi szakértői a teáknak, azok meg tudják különböztetni, hogy melyik szüretre milyen ízvilág jellemző, mert pl az őszi, harmadik pl. erőteljesebb ízt biztosít, mint a tavaszi.

Az ízletes tea főzésének alapkövetelménye a megfelelő minőségű ivóvíz.
Hazánkban többnyire jó minőségűek a vezetékes vizek, ennek ellenére a keménységüket tekintve rosszul állunk.
Általánosságban elmondhatjuk, hogy a csapvíz kemény, így pedig kevésbé alkalmas jó minőségű tea főzésére, viszont amit fontos leszögeznünk, mert óriási tévhit,hogy a kemény víz nem nem káros az egészségünkre!

Sőt! A kemény vízben több ásványi anyag található, mint pl.: kálcium, magnézium. 

A vízkeménység mérőszáma tulajdonképpen a víz sótartalmának (kálcium- és magnézium sók) mérésére szolgál.

Megkülönböztetünk:

- karbonátban gazdag kemény vizeket, melyet a kálcium-, a magnézium sók és a mészkő okoz 

- kemény, de nem karbonátos vizeket, a keménységet itt a kénsavak és a halogén sók okozzák.

Amikor lágy, desztillált vagy nem-karbonátos kemény vízzel készítünk teát, az eredmény világos színű és tiszta lesz.
Ugyanakkor a karbonátos kemény vizekből készített tea néhány perc alatt zavarossá válik, a benne található cseranyagok ugyanis reakcióba lépnek a kálciummal. 

Aki naponta minimum két csésze teát elfogyaszt, közel 44 százalékkal csökkentheti a daganat kialakulásának kockázatát, míg kizárólag kávézással „csak" 29 százalékos kockázatcsökkenést érhetünk el.
Feltételezik, hogy a jótékony folyamathoz a koffein mellett más anyagok is közrejátszanak, mint például a flavonoidok és más antioxidáns anyagok.

JANUÁR 21-25 között születettel ŐRANGYALA:  UMABÉL ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: a barátság/ az igazi barátok/ ,az utazások, a jóravaló élvezetek és örömök.

JANUÁR 26 -30 között születettek ŐRANGYALA:  JAKHÉL  ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: a bölcsesség, a tudás, a létezés értelmének kifürkészése, az oktatással összefüggő pályákon való érvényesülés.

JANUÁR 31- FEBRUÁR 4 között születettek ŐRANGYALA:  ANOÉL  ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: a működő és hatékony intelligencia, a kereskedelemben és a banki szakmában való érvényesülés.

FEBRUÁR 5-9 között születettek ŐRANGYALA:  MEHIÉL ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: az oktatás és az irodalom területén való érvényesülés, a szavak általi meggyőzőképesség.

FEBRUÁR 10-14 között születettek ÕRANGYALA:  DAMABJAH ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: a gazdagság, a vagyon, a szerencse, minden vízzel kapcsolatos tevékenység,  védelmet élvezhetnek a lehetséges ellenségek gonosz szándékai ellen.

FEBRUÁR  15-19 között születettek ŐRANGYALA:  MANAKÉL ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra. a békés és nyugalmas éle,t a halászattal vagy a tengeri növényekkel, ásványokkal kapcsolatos foglalkozások területén való érvényesülés, a megérzések.

A VÍZÖNTÕ 6 ŐRANGYALA együttes erővel, energiával képes elérni, hogy a jegy szülöttei érdeklődést tanúsítsanak a természet iránt, valamint azt, hogy emberszeretők és idealisták, minden új eszmére,találmányra és felfedezésre nyitottak legyenek.

A BAK SZÜLÖTTEK ŐRANGYALAI

December 22-26 között születettek Őrangyala:  MEBAHJAH  ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: kézzelfogható eredmények, a gondtalan, békés élet és a jómód.

December 27-31 között születettek Őrangyala: POJÉL ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: a szerelem, az egészség, a gazdagság, a tudás, a szerénység és a humorérzék.
Ez az ANGYAL mindent megad nekünk, amit kérünk tőle.

Január 1-5 között születettek Őrangyala: NÉMAMJAH ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra:  a bátorság és a lelkierő, az erős jellem, a katonai pályán vagy a rendvédelmi területen való érvényesülés.

Január 6-10 között születettek Őrangyala: JEJALÉL ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: az egészség és a gyors felépülés, a kohászat illetve a fémipar területén való érvényesülés, valamint, hogy szeressünk és hogy rendkívüli módon viszont szeressenek bennünket.

Január 11-15 között születettek Őrangyala: HARAÉL ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: a termékenység,/gyermekáldás/ meddő személyek esetében, valamint érvényesülés a banki életben, a tőzsde ügyletekben és sikeres kereskedés arannyal, drágakövekkel.

Január 16-20 között születettek Őrangyala: MITZRAÉL ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: az életöröm, a boldog és hosszú élet, megszabadulhatnak a gondoktól.

A BAK 6 ŐRANGYALA  együttes erővel, energiával képes elérni, hogy aki kéri a segítségüket felelősségteljes, türelmes egyénekké váljanak/ jó értelembe vett/ becsvágyó emberekké, akik nyugodtan, minden különösebb  reklám nélkül véghezviszik terveiket.

Fontos!

Étkezés előtt és után minimum 20-30 percet várjunk a teafogyasztással. 
A közvetlenül étkezés előtt fogyasztott tea ízetlenné teszi az ételt, valamint az emésztőszervek fehérjefeldolgozó képességét is csökkenti.
Közvetlenül étkezés után pedig lassítja az emésztést.

A teát ne áztassuk sokáig, mert a benne lévő polifenolok és illóolajok spontán oxidálódhatnak, ami elvesz az aromájából és csökkenti tápértékét.
Emellett a túl sokáig áztatott teában megnő a baktériumok és gombák száma is.

Amennyiben pedig gyógyszeres kezelés alatt állunk, sose vegyük be őket teával, mert a teában lévő csersavak hatására csökken a hatóerejük.

A teákat öt kategóriába sorolják: fekete, oolong, zöld, fehér és pu’erh. Valamennyi forrása a Camellia sinensis nevű növény.

A kategóriákat a leszüretelt tealevelek feldolgozási módja határozza meg. A teákat származási helyük (ország, régió) szerint is csoportokba oszthatjuk; sok esetben ennek alapján kapják nevüket is.
A teát “egy ültetvényről származónak” (single estate) nevezik, ha egyetlen forrásból származik, és keveréknek (blend), ha több különböző helyről érkezett, több különböző típusú tealevelet kevertek össze benne. Az ízesített teák fekete vagy zöld teából készülnek, amelyhez természetes vagy mesterséges ízesítőszereket kevernek, például: mentát, fűszereket, mézet, mangót, őszibarackot és kiwit. Az Earl Grey tea az ízesített teák királya, ez fekete teából és bergamot olajból készül.

Szüret

A teát több ezer éve ugyanúgy szüretelik: kézzel. A szüretelők - akik általában nők - hatalmas kosarakat kötnek a hátukra, elindulnak a cserjesorok között és az aktuális “tépési” előírásoknak megfelelően leszedik a leveleket. A legtöbb teát “durva tépéssel” gyűjtik össze, amelynek során a bimbót, valamint a felső három-négy levelet távolítják el a szárról. A jobb minőségű teák esetében a “finom tépést” alkalmazzák, amelynek során csak a bimbót és a felső két levelet szedik le. A legjobb minőségű teákat a bimbóból és a legfelső levélből készítik.

NOVEMBER  23-27 között születettek  ŐRANGYALA: VEHUÉL   ANGYAL    

Megidézése által elérhetővé válik számukra: a finom és nemes  lélek, az érzékeny személyiség, segítségével a jogtudomány az irodalom vagy a diplomácia fontos képviselőjévé válhatnak.

NOVEMBER 28 - DECEMBER 2 között születettek ŐRANGYALA:  DÁNIEL ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: az ékes szólás, az üzleti érzék, a gyors emelkedés a ranglétrán, a bírói hivatásban.

DECEMBER 3-7  között születettek ŐRANGYALA:  HAHAZJAH ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: az állatok, a növények és az ásványok sajátosságainak és hatóerejüknek ismerete, az orvostudománnyal és gyógyszerészettel kapcsolatos  pályákon való érvényesülés.

DECEMBER 8-12 között születettek ŐRANGYALA: IMAMJAH ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: a foglyok védelme, a foglyok kiszabadítása,a hasznos és kellemes utazások,az erős jellem, a bátorság, a lelkierő.

DECEMBER  13-16  között születettek ŐRANGYALA: NANAÉL ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra:  az elvont tudományok és az ezotéria megértése, segítségével a világ zajától távol találhatnak maguknak lakóhelyet.

DECEMBER  17-21  között születettek ŐRANGYALA:  NITHAÉL ANGYAL
Behívása esetén elérhetővé válik számukra: ékesszólás, írásaik révén hírnevet szerezhetnek, a tudományos élet hírességei közé kerülhetnek, és elnyerhetik a legmagasabb állami tekintélyek kegyeit, jóindulatát.

A NYILAS  6 ŐRANGYALA együttes erővel, energiával képes elérni, hogy aki segítséget kér tőlük, mindent megvalósítsanak, mindent véghezvigyenek, amit elterveztek, különösképpen akkor, amikor a természetre irányul a cselekvésük /amely, mint tudjuk a gazdagság és a tudás forrása./

Ha valaki teafogyasztóvá akar válni, először arra kell rájönnie, hogy milyen típusú teát szeret. A legfontosabb ebben az esetben az íz. Ne a “legegészségesebb” teát keressük; mindenki számára az lesz a legjobb, amit megiszik. Ezernyi változat létezik, van miből választani. Nem muszáj leragadni egy fajtánál; vannak például kifejezetten reggeli, délutáni és esti teák.

A legjobb módszer az, ha az ember ellátogat egy teaboltba, ahol a hozzáértő eladók segítenek neki a “legjobb” megtalálásában. Kóstoljunk meg több teát, hogy megismerjük a jellegzetes ízeket. Próbáljuk ki a feketét, az oolongot, a zöldet, a pu’erht, a fehéret, de a herbateákat és a rooibost se hagyjuk ki.

Egy színvonalas, profi boltban az embernek alkalma nyílik arra, hogy megkóstolja a tökéletesen elkészített teákat. Vízminőség, teaminőség, áztatási idő  - ezek mind komolyan befolyásolják a végeredményt. Például, ha a zöld tea készítéséhez használt víz túl forró, a levelek megfőnek, és az ital keserű lesz. Ha túl sokáig áztatjuk a teát, vagy rossz minőségűt használunk, vagy egyszerűen a kannánk rossz, nem lehet jó a végeredmény sem. Az emberek gyakran azt hiszik, a tea rossz, pedig csak az elkészítés módja nem volt megfelelő, ezért változott meg az íz.

A következő fázisban ismerkedjünk meg más országok teázási szokásaival. Léteznek brit, német, japán vagy kínai stílusú teaházak, és persze ne feledkezzünk meg az orosz, meg a közel-keleti módszerekről sem.